Stanislas et Angèle s’expliquent à cœur ouvert dans les marais salants. Elle lui avoue ne pas l’avoir reconnu ces derniers jours. Elle vide ce qu’elle a sur le cœur. Il s’explique et lui fait une belle déclaration. Ils s’embrassent et se disent qu’ils s’aiment.
Léonard dit à Ferdinand qu’il est surpris que leur père n’ait pas envoyé quelqu’un de son école pour participer au Prix Armand. Ferdinand pense que le karma va les retrouver un jour ou l’autre. Poussé par Léonard, Ferdinand parle à Billie. Il se réjouit de la victoire de Stanislas et regrette de s’être moqué de lui. Il ajoute qu’il devient moins bête grâce à elle. Il lui propose de passer un moment ensemble la semaine suivante, elle lui annonce qu’elle part en stage pendant plusieurs mois à Londres.
Loup demande à Bianca si ce qu’ils s’apprêtent à faire est de la manipulation, elle répond oui en précisant que c’est pour la bonne cause. Loup pense que son plan est foireux. Bianca agresse verbalement Joséphine dans les vestiaires pour que Loup vienne à son secours. Mais le plan rate car Joséphine refuse l’aide de Loup.
Jasmine déçoit dans Ici tout commence
Stanislas révèle à Angèle, Laëtitia et Coline qu’il n’est pas sûr de reprendre son rôle de prof. Il ne se sent plus légitime ou crédible aux yeux des élèves. En douce, Laëtitia, Coline et Angèle décident de l’empêcher de tourner le dos à l’institut.
Jasmine stresse avant sa présentation devant Rose et Enzo, d’autant plus que son concept ressemble beaucoup à celui de l’année précédente. Tom et Milan lui donnent des conseils.
Laëtitia, Angèle, Coline et Bakary racontent tout ce qu’a traversé Stanislas à Anaïs. Elle les remercie simplement. Angèle menace d’arrêter de livrer le Double A s’il n’est pas réintégré. Coline et Bakary menacent de changer d’école tandis que Laëtitia rappelle qu’il a remporté le Prix Armand. Anaïs assure qu’elle ne comptait pas le licencier. Elle ne comprend pas, par contre, pourquoi il ne plaide pas sa cause lui-même. Ils expliquent pourquoi. Coline a une idée.
Bianca se moque de Loup qui n’a pas réussi à faire marcher son plan à cause de Joséphine. Il regrette d’avoir écouté son idée et refuse de parler à Clotilde de Bianca. En cours de Clotilde, Bianca est une nouvelle fois recadrée par la cheffe qui menace de lui mettre une mauvaise note.
Jasmine présente son concept à Enzo et Rose qui s’attendaient à beaucoup mieux. Ils pensent qu’il n’y a pas sa patte. Rose comprend qu’ils ronronnent et qu’il faut secouer tout ça.
Bakary et Stanislas font une sortie en vélo dans les marais salants. Ils sont heureux et prévoient de refaire des choses à deux. Stanislas est appelé au Double A pour gérer un problème avec l’appli de réservation.
Le chef Delobel de retour dans ITC
Prévenue par Loup, Clotilde vient s’expliquer auprès de Bianca qui lui reproche de juger sa personne et pas ses plats. Clotilde lui reproche de faire le minimum syndical alors qu’elle a du potentiel. Elle assure ne pas avoir voulu la faire douter d’elle-même mais juste avoir voulu la remotiver.
Stanislas a droit à une surprise au Double A pour fêter son titre. Anaïs lui annonce qu’il peut reprendre son poste dès le lundi. Anaïs confronte Lionel à propos du report de l’épreuve. Il est sanctionné.
Bianca est de retour en cuisine pour préparer le cours de la cheffe Armand. Elle taquine Loup en disant qu’il n’est plus le chouchou de Clotilde. Elle le remercie de lui avoir parlé.
Coline dit à Stanislas que c’est grâce à lui si elle a tenu aussi longtemps pour les épreuves en salle.
Rose confirme à Anaïs que les master ont besoin d’un électrochoc et un regard nouveau. Elle a demandé au chef Delobel de venir. Il est en train d’ouvrir un nouveau restaurant et n’a pas encore son futur chef. Elles insistent pour qu’il teste les élèves du master dans des conditions réelles de brigade. Il hésite mais accepte en prévenant qu’il va imposer ses règles.
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