La saison 17 de Top Chef n’est plus très loin ! C’est ce mercredi 4 mars en effet que l’émission culinaire à succès, présentée par Stéphane Rotenberg, va faire son grand retour sur M6. Et pour cette saison 17, la production a décidé de prendre de court les candidats. Fini le temps des brigades chapeautées chacune par un des chefs du jury. "On a tous apprécié ce changement de direction. C’est une bonne décision car cela remet les candidats au cœur de la compétition" , avoue Philippe Etchebest dans Ici Paris.
Hélène Darroze sur les liens avec les nouveaux candidats
Hélène Darroze ne cache pas, elle non plus, que la perte de sa casquette de coach d’équipe de Top Chef est une bonne chose. "On était curieux de voir comment ils allaient réagir. On avait découvert les années précédentes qu’ils se reposaient un peu sur nous. Il était confortable pour les candidats qu’on soit auprès d’eux et ils étaient parfois un peu brimés (…) Le fait qu’on se mette en retrait va les responsabiliser davantage" , explique ainsi la cheffe qui reconnaît malgré tout que la fin des brigades a eu un vrai impact sur les liens entre les chefs et les candidats. "Il y avait moins d’affect que d’habitude mais on a quand même eu le temps de tisser des liens avec eux. On a eu une relation plus large, plus libre" , explique-t-elle à nos confrères. "Même si on ne les a pas dans notre équipe, on a toujours cette empathie envers eux, cela ne change rien" , ajoute Paul Pairet.
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Autre changement de taille cette année : il n’y aura plus de cuisine Top Chef dans lesquelles étaient tournées certaines épreuves et les dernières chances. Tout va se jouer cette année en extérieur. "On l’a appris en arrivant sur l’émission. C’était un peu l’aventure et super intéressant car ça permet de ne pas stagner. Quand on travaille à l’extérieur, il arrive toujours des trucs improbables (…) Cette saiosn est donc particulièrement difficile pour les candidats" , lance Philippe Etchebest tandis que Paul Pairet évoque, lui, des "conditions vraiment extrêmes par moments".